Los Trigliceridos

El jueves lo dedique al tema del colesterol y como lo prometi prometi hoy hablare de los los trigliceridos.

Los trigliceridos son un tipo de grasa forman parte de todas las otras grasas que consumimos en especial las de origen animal. Estos tambien pueden ser producidos por el higado a partir de otras fuentes de energia tales y como los carbohidratos, el exceso de alimentos consumidos durante el dia son transformados en trigliceridos y depositados en el organismo contituyendo la mayor parte del tejido adiposo o grasa. Los altos niveles de trigliceridos en la sangre generan endurecimiento y estrechamiento de las vias circulatorias, impidiendo el adecuado flujo sanguineo y generando cuagulos sanguineos.

Es importante realizarse periodicamente un examen de sangre para descartar niveles altos de trigliceridos ya que esta alteracion no presenta sintomas y si no es tratada a tiempo podria dar origen a multiples afecciones tales como problemas del corazon, la diabetes y accidentes cerebro vasculares, insuficiencias renales entre otros.

Si queremos disminuir o prevenir niveles altos de trigliceridos debemos ejercitarnos al menos 30 minutos 5 veces por semana, mantenernos en un peso corporal acorde a nuestra estatura, evitar el consumo de grasas, azucar y alcohol y consumir alimentos ricos en fibra.

Visita mi pagina!

Los primeros resultados!!!

Un mes Antes ...

Un mes despues...

Aun me queda un laaaaarrrgooo trecho por recorrer, pero al menos he dado el primer paso.

Si quieres conocer los secretos de mi dieta:

Visita mi pagina!

Mañana publicare mi primera foto luego de mi primer mes de dieta.....

El colesterol bueno y el colesterol malo

Desde pequeno siempre he escuchado expresiones como "fulanito de tal se hizo un examen de sangre y el colesterol y los trigliceridos le salieron altisimos!", aun sin saber realmente de que se trataba el problema yo solia decir "de verdad?", a lo cual por lo general me respondian "si!, y esta muy asustado porque cree que en cualquier momento le puede dar un infarto, eso le pasa por no cuidarse, esta como una bola de gordo por estar comiendo ese monton de grasas y frituras todo el tiempo..."

Asi que cuando comenze a engordar, cada vez que me tocaba hacerme un examen de sangre siempre aguardaba el resultado esperando lo peor: Colesterol y Trigliceridos altos!, afortunadamente eso nunca sucedio ya que tal vez me ubiese matado el susto en lugar del bendito colesterol.

Pero, que es realmente el colesterol?, el colesterol es una sustancia producida por el organismo escencial para que el cuerpo ejerza adecuadamente sus funciones. Existen dos tipos de colesterol, el malo (LDL) y el bueno (HDL), el primero deposita residuos de grasas en las venas y arterias bloqueandolas, esto por lo general genera afecciones cardiacas, trombosis y arteroesclerosis entre otras graves enfermedades, el segundo o colesterol bueno al contrario del primero no se deposita en los canales sanguineos, se encarga de recoger todos los residuos de grasas y llevarlos al higado donde son finalmente procesados. Por lo tanto el colesterol bueno ayuda a desbloquear las arterias y venas previniendo enfermedades.

Que podemos hacer para aumentar el colesterol bueno y disminuir el malo? El ejercicio diario, la ingestion de alimentos con alto contenido de fibra y el consumo de alimentos ricos en grasas monosaturadas tales como el aguacate, el mani y el aceite de oliva, ayudan al organismo a le produccion de colesterol bueno. Si queremos bajar los niveles de colesterol bueno debemos evitar las frituras de todo tipo, la margarina y sus derivados y los alimentos con alto contenido de grasa.

El sabado hablare de los trigliceridos, su importancia y como controlar su nivel en la sangre.

Visita mi pagina!

Los flacos son de Marte y los gordos son de Venus

Pienso que el tema de hoy seria una frase que describiria perfectamente la relacion existente entre los flacos y los "gorditos". Aunque ambos pertenecemos a la misma especie, cuando hablamos de temas relacionados a la comida lo hacemos desde perspectivas muy diferentes.

Las personas de contextura delgada o flaquitos por lo general no hacen de la comida un tema central en sus vidas, simplemente comen cuando tienen hambre y punto. En contraposicion para nosotros los gordos de corazon, la comida si ejerce un papel relavante de nuestras vidas. Un ejemplo de ello cuando vamos a las fiestas, al llegar lo primero que queremos saber es que comida van a servir y siempre procuramos servirnos de primero, "no vaya a ser que se acabe", en pocas palabras, no comemos para vivir sino que vivimos para comer.

Esta forma de ver la vida por lo general es vista por los "flacos", como una debilidad, muchos de ellos piensan que nuestra adiccion a la comida es simplemente el producto de una falta de voluntad o de autocontrol.

Este blog pretende demostrar que nosostros los gorditos, si nos preocupamos y hacemos un esfuerzo por rebajar y llevar una vida mas saludable.

Visita mi pagina!

La dieta, el ejercicio y la falta de tiempo

En mi epoca de comelon (un mes atras), siempre decia que no podia hacer ejercicios porque me la pasaba todo el dia trabajando, ademas, debido a "la falta de tiempo" tenia que comer cualquier cosa que se me atravesara por la calle a la hora del almuerzo, ademas, como llegaba la casa "muerto de trabajar tanto", tenia que comerme la nevera entera a la hora de le cena y por supuesto echarme a ver television "para descansar".

No hay que tener un Doctorado en medicina para poder inferir que un estilo de vida como el que estaba llevando terminaria por acabar con mi salud fisica y mental.

Desde que decidi llevar a cabo mi dieta, las cirscuntancias o hechos que antes veia como adversos, de repente comenzaron a ser favorables, estaba ciego y de repente pude ver :)

Un ejemplo de ello era el tema del ejercicio, me di cuenta que el 70% del ejercicio que requeria hacer diariamente lo podia hacer mientras trabajaba, como? usando las escaleras en lugar del ascensor, tomando agua en lugares remotos de la oficina lo cual incrementaba mi movilidad, atendiendo personalmente a las oficinas o cubiculos mis companeros cuando necesitaba hablar con ellos en lugar de usar el telefono y caminando media hora durante la hora del almuerzo.

El tema de la comida lo resolvi de manera sencilla, en la manana por lo general, desayuno cereal de arroz, con leche de soya y medio vaso de jugo de naranja, a media manana una fruta, al mediodia comida sana y balanceada traida de la casa, en la cena algo ligero y luego de la cena otra fruta (baja en azucar).

Este cambio en mi estilo de vida me ha arrojado resultados inmediatos, en menos de un mes ya habia reducido en forma considerable de mis niveles de ansiedad, ademas de haber bajado 15 libras de peso.

Ademas de los beneficios fisicos y mentales, tambien podria agregar un beneficio economico importante, ustedes mejor que yo, podrian calcular cuanto se puede uno ahorrar dejando por completo la comida de de la calle, incluyendo el refresquito, el cafecito y los pastelitos que uno por lo generalmente consume diariamente cuando la salud no ocupa un lugar relevante dentro de nuestras prioridades.

Visita mi pagina!

"Si no controlo lo que como, entonces, que puedo controlar?"

Hace poco, en uno de mis post escribi la siguiente frase "si no controlo lo que como, entonces, que puedo controlar ?", dicha frase no fue premeditada, sino que surgio de manera espontea mientras plasmaba mis experiencias de ese dia. El hecho es que dicha frase ha venido rondando mi cabeza una y otra vez desde el momento que la escribi.

No estoy seguro realmente si fue que la escuche o la lei en alguna parte, o si surgio producto de la reflexion que sobre el tema he venido relizando en las ultimas semanas, lo que si es cierto, es que desde hoy me propongo acunarla y adoptarla como un lema que me servira como una util herramienta en la lucha contra mi gordura.

Visita mi pagina!

Dieta saludable con ejercicio

Sintiendome con una energia renovada y habiendo bajado un poco mas de 15 libras (6 kilos) en tan solo mi primer mes de dieta, he reafirmado que no podemos hacer trampa en lo que a nuestra salud se trata, y cuando hablo de trampa me refiero a hacer la dieta o tomar las pastillas para rebajar que estan de moda, a reducir nuestra ingesta calorica a niveles que pongan en riesgo a nuestra salud o evitar el ejercicio como complemento fundamental de nuestra dieta.

Si queremos rebajar de manera efectiva sin afectar nuestra salud debemos tener una dieta balanceada donde no se incluya ni las harinas, ni los refrescos (dieteticos o regulares) ni la azucar refinada, que sea rica en fibra y que combine proteinas, carbohidratos, frutas y vegetales y combinarla con un plan de ejercicios de 30 min a 1 hora diarios al menos 5 veces por semana.

Mi recomendacion personal:, caminen!, es facil, muuuuyyy saludable, se puede hacer en cualquier parte, y lo mejor no cuesta nada!!!!

Visita la pagina principal